Mentre dormim tranquil·lament, el Yersin va continuar el seu curs cap a Porto Santo , una illa situada al nord de l’arxipèlag de Madeira. Quan ens hem despertat aquest matí ens esperava una vista magnífica, així com un passeig tranquil per arribar al port i unir-nos a BuggyPower per fer una visita.

Per començar, vam admirar la vista panoràmica de Porto Santo, i també vam poder veure tot el lloc de BuggyPower, un dels llocs de producció de biotecnologia de sistema tancat més grans d’Europa.

Durant la visita, la cap de la unitat de producció, Teresa Telo, ens va explicar detalladament com BuggyPower produeix cada any 60 tones de biomassa seca a partir de microalgues marines. Hem pogut recórrer les zones del fotobioreactor, la cambra de cultiu, la sala de processament de centrifugadores, les cambres de deshidratació, el magatzem de productes acabats i els laboratoris de control de qualitat. Les microalgues marines són organismes que viuen tant en aigua dolça com salada. Són el component principal del fitoplàncton, la base de la cadena alimentària, i són els mateixos des de fa milions d’anys. Les microalgues han estat designades per l’Organització de l’Alimentació i l’Agricultura de les Nacions Unides com a superaliment a causa de les seves immenses propietats nutricionals. A través de la seva filial Alguimya , BuggyPower desenvolupa múltiples productes en els sectors d’alimentació, cosmètica, ramaderia i pinsos. Aquests productes tenen com a objectiu fer que els nombrosos beneficis de les microalgues estiguin disponibles i accessibles per al màxim de persones possible.