Hoy hemos ido al Centro de Maricultura de Calheta para reunirnos con el Doctor Carlos Andrade.
Carlos es el Director de la División de Acuicultura Marina del Departamento de Pesca de Madeira.
Carlos es el Director de la División de Acuicultura Marina del Departamento de Pesca de Madeira.
En resumen, Carlos dirige la división del Gobierno de Madeira encargada de regular la piscicultura en esta región autónoma de Portugal.
El centro incluye una instalación de investigación acuícola y un criadero, que se construyó en 2000 tras un exitoso proyecto piloto, con el objetivo de desarrollar la piscicultura responsable en la región.
El centro incluye una instalación de investigación acuícola y un criadero, que se construyó en 2000 tras un exitoso proyecto piloto, con el objetivo de desarrollar la piscicultura responsable en la región.
El centro ha llevado a cabo una amplia investigación y ha establecido un modelo de acuicultura en las aguas de la región.
Como organismo regulador, ofrecen sus investigaciones y conocimientos a cualquier industria privada que desarrolle una granja localmente.
Madeira cuenta actualmente con 3 granjas operativas, más una en construcción que entrará en funcionamiento este mes.
Hay un total de 11 emplazamientos en fase de planificación.
En Europa, alrededor de dos tercios de los productos del mar son importados, pero en Portugal la proporción es mayor.
Portugal, por ejemplo, importa entre 13.000 y 14.000 toneladas de dorada al año, mientras que la única producción local de dorada tiene lugar aquí en Madeira, en una de las granjas que se ilustran a continuación.
La producción no supera las 1.000 toneladas anuales.
Portugal, por ejemplo, importa entre 13.000 y 14.000 toneladas de dorada al año, mientras que la única producción local de dorada tiene lugar aquí en Madeira, en una de las granjas que se ilustran a continuación.
La producción no supera las 1.000 toneladas anuales.
Pudimos ver la última jaula antes de que fuera remolcada a la piscifactoría.
Los peces se traen del criadero y se colocan en las jaulas del puerto.
A continuación, un equipo retira todos los peces que han muerto durante el transporte.
El estrés del viaje puede provocar una pérdida del 3 al 5%.
Esto es lo que ocurría durante nuestra visita.
¡Desde luego, no es un trabajo que yo haría!
En el momento de nuestra visita, la planta de incubación estaba siendo esterilizada.
Paran» las operaciones durante 2 meses para esterilizar y limpiar, y romper cualquier ciclo potencial de parásitos mediante este vacío sanitario.
Actualmente, éste es el único criadero de peces de la isla, pero se espera que en un futuro próximo se abra aquí un criadero privado, a medida que aumente el número de piscifactorías.
La piscicultura es importante para la economía local, pues contribuye a diversificarla y a reducir su dependencia del turismo.
Además, las islas dependen de numerosas importaciones de alimentos y otros bienes que no se producen allí.
La piscicultura y la exportación son, por tanto, una forma de invertir esta tendencia y contribuir a una economía equilibrada.
La piscicultura es un tema bastante controvertido en los medios de comunicación y entre los grupos ecologistas, y Carlos nos ayudó a comprender cómo la piscicultura, cuando se lleva a cabo de forma responsable y con supervisión y regulación, es una industria positiva en lugares como Madeira.
Carlos destacó la importancia de la planificación de la acuicultura como parte de su proceso.
Explicó que deben realizarse investigaciones, mucho antes de que las granjas se pongan en producción, para prever los impactos medioambientales y la planificación conjunta con otros usuarios y usuarios del mar, como las playas y el turismo, el surf, la pesca legal, etc.
