Oggi ci siamo recati al Centro di Maricoltura di Calheta per incontrare Carlos Andrade, dottore di ricerca.
Carlos è il direttore della Divisione di Acquacoltura Marina del Dipartimento della Pesca di Madeira.
Carlos è il direttore della Divisione di Acquacoltura Marina del Dipartimento della Pesca di Madeira.
In breve, Carlos dirige la divisione del governo di Madeira responsabile della regolamentazione dell’allevamento ittico in questa regione autonoma del Portogallo.
Il centro comprende un impianto di ricerca sull’acquacoltura e un incubatoio, costruito nel 2000 a seguito di un progetto pilota di successo, con l’obiettivo di sviluppare una piscicoltura responsabile nella regione.
Il centro comprende un impianto di ricerca sull’acquacoltura e un incubatoio, costruito nel 2000 a seguito di un progetto pilota di successo, con l’obiettivo di sviluppare una piscicoltura responsabile nella regione.
Il centro ha condotto ricerche approfondite e ha stabilito un modello per l’acquacoltura nelle acque della regione.
In qualità di ente regolatore, offre le proprie ricerche e conoscenze a qualsiasi industria privata che voglia sviluppare un allevamento in loco.
Attualmente Madeira ha 3 allevamenti operativi, più uno in costruzione che sarà operativo questo mese.
In totale sono 11 i siti in fase di progettazione.
In Europa, circa due terzi dei prodotti ittici vengono importati, ma in Portogallo la percentuale è maggiore.
Il Portogallo, ad esempio, importa dalle 13.000 alle 14.000 tonnellate di orata all’anno, mentre l’unica produzione locale di orata avviene qui a Madeira, in uno degli allevamenti illustrati di seguito.
La produzione non supera le 1.000 tonnellate all’anno.
Il Portogallo, ad esempio, importa dalle 13.000 alle 14.000 tonnellate di orata all’anno, mentre l’unica produzione locale di orata avviene qui a Madeira, in uno degli allevamenti illustrati di seguito.
La produzione non supera le 1.000 tonnellate all’anno.
Abbiamo potuto vedere l’ultima gabbia prima che venisse trainata verso l’allevamento.
I pesci vengono portati dall’incubatoio e messi nelle gabbie nel porto.
Una squadra rimuove poi tutti i pesci morti durante il trasporto.
Lo stress del viaggio può portare a una perdita del 3-5%.
Questo è ciò che stava accadendo durante la nostra visita.
Non è certo un lavoro che farei io!
Al momento della nostra visita, l’incubatoio era in fase di sterilizzazione.
L’incubatoio viene “fermato” per 2 mesi per sterilizzarlo e pulirlo, interrompendo così ogni potenziale ciclo di parassiti.
Attualmente questo è l’unico incubatoio di pesci dell’isola, ma la speranza è che nel prossimo futuro venga aperto un incubatoio privato, dato che il numero di allevamenti ittici aumenta.
L’allevamento ittico è importante per l’economia locale, in quanto contribuisce a diversificarla e a ridurre la sua dipendenza dal turismo.
Inoltre, le isole dipendono da numerose importazioni di alimenti e altri beni che non vengono prodotti sul posto.
L’allevamento ittico e le esportazioni sono quindi un modo per invertire questa tendenza e contribuire a un’economia equilibrata.
L’allevamento ittico è un argomento piuttosto controverso per i media e per i gruppi ambientalisti, ma Carlos ci ha aiutato a capire come l’allevamento ittico, se condotto in modo responsabile e con una supervisione e regolamentazione, sia un’industria positiva in luoghi come Madeira.
Carlos ha sottolineato l’importanza della pianificazione dell’acquacoltura come parte del loro processo.
Ha spiegato che è necessario condurre ricerche, ben prima che gli allevamenti vengano messi in produzione, per prevedere gli impatti ambientali e la pianificazione congiunta con altri utenti e fruitori del mare, come le spiagge e il turismo, il surf, la pesca legale, ecc.
