Alors que nous dormions paisiblement, le Yersin a continué sa route vers Porto Santo, une île située au nord de l’archipel de Madère. C’est une vue magnifique qui nous attendait ce matin au réveil, ainsi qu’un trajet paisible en ravitailleur pour atteindre le port et rejoindre BuggyPower pour une visite.

Pour commencer, nous avons admiré la vue panoramique de Porto Santo, et avons également pu voir l’ensemble du site BuggyPower, l’un des plus grands sites européens de production de biotechnologie en système fermé.

Au cours de la visite, la responsable de l’unité de production, Teresa Telo, nous a expliqué en détail comment BuggyPower produit chaque année 60 tonnes de biomasse sèche à partir de microalgues marines. Nous avons pu visiter les zones de photobioréacteurs, la chambre d e culture, la salle de traitement de centrifugation, les chambres de déshydratation, l’entrepôt de produits finis et les laboratoires de contrôle de la qualité.

Les microalgues marines sont des organismes qui vivent à la fois dans l’eau douce et l’eau salée. Ils sont la principale composante du phytoplancton, à la base de la chaîne alimentaire, et sont identiques depuis des millions d’années. Les microalgues ont été désignées par L’organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture pour l’alimentation et l’agriculture comme super aliment en raison de leurs propriétés nutritionnelles immenses.

Par le biais de sa société affiliée Alguimya, BuggyPower développe de multiples produits dans les secteurs de l’alimentation, des cosmétiques, du bétail et des aliments pour animaux. Ces produits visent à rendre les nombreux avantages des microalgues disponibles et accessibles au plus grand nombre.